Tomar una bebida en las rocas significa beber una bebida sobre hielo. Esto se usa más comúnmente con whisky o whisky escocés, pero también se puede usar con otras bebidas.
Esta expresión probablemente proviene de los días en que los cubitos de hielo se desprendían de un bloque más grande de hielo o roca. A medida que se hizo más famoso, se convirtió en una forma más popular de pedir whisky.